Trang trí bánh kem sẽ giúp sản phẩm thêm phần bắt mắt và cuốn hút. Bạn có thể sử dụng trái cây, kem tươi và hoa quả để làm chiếc bánh thêm phần sinh động và hấp dẫn hơn. Từ đó kích thích vị giác khi thưởng thức sẽ ngon và hấp dẫn hơn.
1. Các loại bánh sinh nhật thông dụng nhất hiện nay
1.1. Bánh gato
Đây là loại bánh quá đỗi quen thuộc với người dùng Việt. Tuy không chứa nhiều kem nhưng lại đem đến cho người dùng hương vị hoàn hảo. Đó là phần bông mềm mịn, phần cốt bông xốp cùng với nhiều mùi vị để làm vừa khẩu vị thực khách.
1.2. Bánh mousse
Bánh kem mousse
Loại bánh này chỉ mới phổ biến trong vài năm gần đây. Nó thuộc dòng bánh lạnh cùng với hương vị trái cây đa dạng đem lại sự cuốn hút cho các bạn trẻ. Hơn nữa, nó không cần lò nướng nên bạn có thể tự mình tập tành làm tại nhà.
1.3. Bánh kem lạnh
Dựa trên công thức làm bánh gato truyền thống, bánh kem lạnh dùng phần cốt làm kem lạnh thay cho cốt bông lan. Nhờ vậy đã đem lại cảm giác lạ miệng khi thưởng thức.
1.4. Bánh red velvet
Loại bánh này được du nhập từ Pháp với sự bắt mắt bởi phần cốt phần cốt red color rực rỡ. Kết hợp cùng với lớp phomai béo ngậy sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên hương vị tuyệt vời.
2. Hướng dẫn cách trang trí bánh kem
Khâu trang trí bánh kem có tác dụng tạo sự cuốn hút cho thực khách. Vừa tạo sự sinh động cho bánh, vừa thể hiện được tình cảm của mình.
2.1. Cách Trang trí bánh kem với socola
Socola luôn được mọi người yêu thích nên rất thích hợp dùng để trang trí bánh kem. Hơn nữa còn góp phần cho hương vị bánh thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể phủ lớp socola lên mặt bánh hoặc dùng socola dạng miếng với những hình ảnh lạ mắt.
2.2. Trang trí với hoa quả tươi
Bên cạnh socola thì bạn còn có thể dùng thêm hoa quả tươi để tạo màu sắc tươi sáng cho bánh. Nó còn giúp việc thưởng thức bánh bớt ngấy đi.
2.3. Trang trí với hoa tươi
Cách trang trí này chỉ áp dụng cho bánh ngày cưới hay bánh tặng người yêu mà thôi. Bởi hoa không chỉ giúp bánh đẹp, có mùi hương tự nhiên mà còn là cách truyền tải thông điệp hiệu quả nhất.
2.4. Trang trí với kem tươi
Đây là nguyên liệu trang trí bánh kem đơn giản nhất. Bạn có thể tìm mua chúng tại các cửa hàng siêu thị. Và đừng quên pha thêm kem, đường, vanilla vào kem để đánh chúng thành hỗn hợp trước khi bắt lên bánh.
Trên đây là tổng hợp các cách trang trí bánh kem cũng như những loại bánh phổ biến hiện nay. Nếu bạn không có thời gian để làm thì hãy mua bánh kem tại cửa hàng bánh chuyên nghiệp như Cô Hen. Đến với Bánh Kem Cô Hen tại 88/1 Lê Lợi – P.Mỹ Bình –Thành phố Long Xuyên – An Giang để tìm mẫu bánh đẹp với hương vị thơm ngon. Hoặc có thể đặt bánh theo yêu cầu qua số 0943 66 22 86 để tặng cho người thân, người yêu.