Cách làm bánh Cupcake dễ thương, không cần lò nướng

Bánh cupcake với hình dáng nhỏ nhắn, vị thơm mềm nên rất dễ thưởng thức. Chúng ta còn tự học cách làm bánh cupcake tại nhà mà không cần lò nướng với vài nguyên liệu đơn giản. Hãy cùng Bakery Cô Hen khám phá bí quyết làm cupcake thơm ngon nhé!

1. Nguyên liệu làm bánh cupcake tại nhà cần những gì?

• Sữa tươi không đường 100 ml
• Bột mì đa dụng 140 gr
• Bột nở 1 muỗng cà phê
• Đường 70 gr
• Trứng gà 1 quả 
• Vani loại bột hoặc nước để tạo mùi hương và kích thích vị giác
• Dụng cụ cần có: Nồi, bếp, cây đánh trứng, rây bột, khuôn bánh cupcake

2. Cách làm bánh cupcake

Bước 1: Đun chảy bơ

• Từ khối lớn, bạn hãy cắt nhỏ nó ra rồi cho vào tô 
• Cho tiếp sữa tươi vào 
• Thực hiện đun cách thủy để làm hòa tan bơ và sữa vào nhau.

Bước 2: Rây bột

• Rây bột mì và bột nở vào chung một cái tô. Bước này sẽ giúp bánh mịn và mềm hơn
• Cho đường vào, trộn đều 
• Cho 1 quả trứng gà và hỗn hợp bơ sữa vào, thêm 1/2 muỗng cà phê vani nước vào 
• Quậy đều 

Bước 3: Nấu bánh

• Lót giấy vào khuôn bánh
• Cho hỗn hợp đã trộn vào bột khuôn
• Cho bánh vào hấp cách thủy ở lửa vừa khoảng 20 – 25 phút

Trường hợp không có cốc giấy thì bạn thoa dầu ăn quanh thành khuôn để bánh không dính. Cách thử bánh chín là dùng que tăm, xiên qua bánh. Nếu rút tăm lên thấy khô ráo là bánh đã chín.

Bước 4: Thưởng thức

Tùy theo sở thích của người dùng, chúng ta có thể cho lên bề mặt bánh cupcake mứt, kem để thưởng thức. Và nên để lạnh khoảng 20 phút thì sẽ ngon và hấp dẫn hơn. 

3. Các loại bánh cupcake dễ thương, đáng yêu

Đây là mẫu bánh cupcake dành cho các cặp đôi đang yêu nhau. Bạn có thể dành tặng cho nửa kia của mình nhân dịp sinh nhật, ngày lễ tình nhân đều được.

Khi cả hai đã về chung nhà một nhà thì nên chọn mẫu bánh cupcake này. 4 chiếc bánh đại diện cho các giai đoạn: yêu nhau, cưới nhau và nắm chặt tay nhau để vượt qua khó khăn.

Những chiếc bánh siêu đáng yêu này sẽ giúp bạn xoa dịu, dỗ dành bạn gái khi người ấy giận. 

Nếu bạn nhìn kỹ thì đây là mẫu bánh giúp bạn thay lời tỏ tình với người ấy. Chẳng ai nỡ chối từ với tạo hình từ những chiếc gấu dễ thương này.

4. Mua bánh cupcake ở đâu thơm ngon, chất lượng?

Tuy bánh cupcake dễ làm nhưng nó vẫn không cuốn hút bằng mua ở tiệm. Bởi tại cửa hàng bánh có đầy đủ nguyên liệu, máy móc cùng tay nghề chuyên nghiệp của thợ làm bánh. Từ đó tạo ra những chiếc bánh nhỏ xinh, đẹp mắt cùng hương vị thơm mềm ngây ngất.

Bánh Kem Cô Hen là một trong các tiệm bánh nổi trội nhất tại tỉnh An Giang. Với những đôi tay thợ lành nghề, nguyên liệu thượng hạng, dụng cụ hiện đại sẽ tạo ra những chiếc bánh thơm, mềm và hấp dẫn cùng với mức giá phải chăng.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bánh cupcake đơn giản tại nhà mà không cần có lò nướng. Nếu bạn bận rộn thì hãy gọi vào số Hotline 0943 66 22 86 để đặt bánh. Hoặc đến trực tiếp tại 88/1 Lê Lợi – P.Mỹ Bình –Thành phố Long Xuyên – An Giang để chiêm ngưỡng nhiều mẫu bánh mới lạ hơn.